Thùng Gỗ Sồi

Oak là đơn vị Chuyên cung cấp thùng gỗ sồi cao cấp nhập khẩu, thùng gỗ sồi ngâm rượu, thùng gỗ ngâm

giải pháp tự làm làm rượu whisky bằng thùng gỗ sồi

lúc chúng ta nghĩ về các nơi thể hiện mối quan hệ minh bạch mang rượu whisky, các đất nước lần đầu tưởng tượng là Scotland và Hoa Kỳ. Cả hai nơi này đều sở hữu phần lớn nhà cung cấp và người tiêu tiêu dùng. Tuy nhiên, rượu whisky là thức uống được rộng rãi quốc gia như Pháp, Ấn Độ và Singapore tìm lựa. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá rượu whisky và xem xét trật tự từng bước chế tạo và làm ra nó trong những thùng rượu gỗ sồi .

Lịch sử của rượu Whisky

Việc phát minh ra rượu whisky với từ thế kỷ 15 lúc các nhà sư Ireland thử các công nghệ bác đựng mà họ đã học được từ phương Đông. Những công nghệ bác bỏ đựng của phương Đông phần lớn được tiêu dùng để cung ứng chất thơm và nước hoa. Khi các nhà sư thời trung cổ trở về từ phương Đông, họ đã thử giải pháp chưng đựng để xây dựng thương hiệu thiết bị mà họ gọi là ‘nước của sự sống’. Họ tin rằng nước của sự sống này sẽ hoạt động như 1 phương tiện chữa bệnh để chữa lành các vấn đề như bệnh đậu mùa. Điều này cũng giải mê say cái tên whisky ra đời thế nào. Whisky là 1 từ có xuất xứ từ từ ‘uisce beatha’ trong tiếng Gaelic, được phát âm theo truyền thống là ‘wish-ga bah-ha.’ Trong ‘uisce beatha’, thuật ngữ ‘uisce’ là viết tắt của nước, lúc mà ‘beatha’ là viết tắt của ‘life’, bởi vậy nó được coi là ‘water of life’.

Vì rượu whisky được chế tạo vì các trị giá y học của nó, phải chất lỏng bác bỏ chứa ko pha loãng và với vị thô thường được uống nhiều nhất. Quy trình làm lão hóa nó trong những thùng rượu gỗ sồi , vốn được biết là để cải thiện hương vị, vẫn chưa được phát hiện. Để nâng cao hương vị của rượu whisky và làm nó dễ uống hơn, phổ biến nông dân và các nhà sư đã sử dụng những nguyên liệu như thảo mộc, mật ong, gia vị hoặc quả mọng. Vì tất cả các dòng thực vật này đều được sử dụng để chế tạo rượu whisky vào thời khắc đấy, thời trang của nó gợi nhớ được quan tâm tới đồ vật được phân mẫu là gin Trên thực tế.

Xem thêm: Thùng gỗ sồi tầm rất cần thiết trong việc ủ rượu vang

Rượu whisky được làm từ gì?

Whisky cốt yếu được khiến từ 4 thành phần chính là hạt ngũ cốc, nước, men và thời gian. Đúng vậy, thời gian là một chi tiết quan trọng để đáp ứng rượu whisky đảm bảo chất lượng vì nó yêu cầu được ủ trong các thùng rượu whisky . Các dòng ngũ cốc thường được sử dụng để làm rượu whisky bao gồm lúa mạch, lúa mạch đen và ngô. Đại khái rượu whisky trên khắp cuộc sống được làm cho từ ngô hoặc lúa mạch. Những dòng ngũ cốc này vững chắc được dùng riêng lẻ hoặc trộn lẫn có nhau, tùy thuộc vào khu vực sản xuất rượu whisky.

Trong đại khái các trường hợp, hạt được tiêu dùng để làm cho rượu whisky ko được nảy mầm. Để cung cấp rượu whisky, ngũ cốc xay được cho vào thùng 100 gallon-hogshead cất đầy nước. Sau khi thủ tục lên men chấm dứt, giai đoạn này chắc ra mắt khoảng 2 gallon rượu whisky từ 1 giạ ngũ cốc. Tuy nhiên, hoàn toàn lệ thuộc vào chất lượng của hạt, chừng độ nhiệt, mùa, ko khí và giải pháp lên men được triển khai. Theo một phân tách, ngô sở hữu đến phần đông ý thức nhất.

Trong phần lần thứ nhất của thủ tục bác bỏ đựng, hỗn tạp khá yếu vì nó bao gồm một phần rượu whisky đến 25 phần nước. Nếu như người ta nhìn vào chỉ số của khí kế, phần lần thứ nhất của giai đoạn bác chứa chỉ là 11-12 °. Nồng độ lời yêu cầu để hoàn thành một mẫu rượu whisky đích thực chỉ thu được sau một vài lần bác bỏ cất. Khiến cho rượu whisky đòi hỏi một lượng thời gian, công sức và lao động đáng kể.

những dòng rượu Whisky

Trên khắp thị trường, những cái rượu whisky khác nhau được tạo nên, dẫn tới nhiều kiểu khác nhau. Chúng chắc hẳn được phân mẫu tùy thuộc vào

Vùng hoặc quốc gia (Bourbon, Tennessee, Scotch, v.v.)
loại ngũ cốc được sử dụng hoặc giải pháp xử lý chúng (Đơn, Lúa mạch đen, Mạch nha)
quá trình lão hóa được dùng

Vì việc phân cái rượu whisky thuộc về vào nhiều nhân tố khác nhau, sẽ không công bằng ví như so sánh 1 cái rượu Scotch mang 1 mẫu rượu whisky Rye. Scotch về căn bản nhắc tới bất kỳ chiếc rượu whisky nào được thêm vào ở Scotland. Hãy để chúng tôi coi xét 1 số chiếc rượu whisky phổ thông nhất.

Xem thêm: Thùng gỗ sồi tiêu dùng để làm cho gì?

Rượu whisky ngô

Bourbon là 1 chiếc rượu whisky được cung ứng phân minh tại Hoa Kỳ. Để được coi là 1 Bourbon, rượu whisky bắt buộc được làm theo bắt buộc cụ thể. Nó nên được khiến từ 51% ngô, bác chứa tới 160 chứng cứ, và sau đó cho vào thùng khoảng 125 chứng cứ. Cuối cộng nó sẽ được đóng gói vào những thùng rượu gỗ sồi để ủ lâu. Rượu whisky Tennessee cũng được coi là thuộc chiếc Bourbon; Dù thế, với 1 vài dị biệt chính. Nó được thêm vào lạ lùng ở Tennessee, và trải qua công đoạn của Hạt Lincoln, là giai đoạn lọc bằng than cây phong đường.

Rượu whiskey lúa mạch

mang hai loại whisky lúa mạch đen – American Rye Whisky và Canada Rye Whisky. Việc làm rượu Rye whisky cũng đề nghị tuân theo những thủ tục nhất thiết để đủ tiêu chuẩn là rượu whisky lúa mạch đen. Nó buộc phải được khiến từ 51% lúa mạch đen và bác đựng tới 160 chứng cứ. Sau ấy, nó sẽ được ủ trong thùng rượu whisky bằng gỗ sồi nung có 125 chứng cứ.

Malt Whisky

Malt whisky thường được làm từ 100% lúa mạch mạch nha, và nó thường được bác bỏ chứa trong nồi tĩnh. Nó chắc được chưng cất hai lần hoặc ba lần, tùy thuộc vào khu vực. Malting là việc ngâm hạt để nó bắt đầu nảy mầm. Hạt xây dựng thương hiệu những enzym trong quá trình nảy mầm, chuyển hóa tinh bột của hạt thành đường. Chúng kiên cố được phân chiếc thêm thành rượu whisky mạch nha đơn hoặc mạch nha pha trộn. Trong lúc những mẫu mạch nha đơn được cung ứng trong 1 nhà sản phẩm bác đựng duy nhất, các loại mạch nha hổ lốn được cấp dưỡng tại phổ thông nhà vật dụng bác chứa và được pha trộn với nhau.

Rượu Whisky hạt

Rượu whisky ngũ cốc thường được khiến cho trong vẫn còn Coffey. Chúng được làm từ 1 hoặc nhiều kiểu ngũ cốc, thường bao gồm lúa mạch đen, ngô, tiểu mạch và lúa mạch (mạch nha hoặc ko ướp muối). Điều kiện độc nhất là nó ko được khiến từ 100% lúa mạch mạch nha. Cái này cũng bao gồm hai dòng phụ – Rượu Whisky Hạt Đơn và Rượu Whisky Hạt hổ lốn.

kế bên những dòng này, còn sở hữu các cái rượu Single Pot Still Whisky và Blended Whisky. Trường hợp chúng ta coi xét việc phân dòng dựa trên các quốc gia, thì có:

Rượu Whisky Nhật Bản (Mạch nha, Hạt và Hỗn hợp)
Rượu whisky của Scotch
Rượu Whisky Canada (Mạch nha, Hạt, hỗn tạp và Lúa mạch đen)
Rượu whisky Ailen
Rượu Whisky của Mỹ.

Chỉ dẫn từng bước để làm rượu Whisky

Bước một – tìm lựa phần gốc : Phần gốc của rượu whisky thường bao gồm tiểu mạch, lúa mạch đen hoặc lúa mạch, mỗi mẫu sẽ có tới một hương vị nổi bật cho rượu whisky. Bạn cũng Chắn chắn lựa tìm tiêu dùng phần đông hạt cho lớp nền. Ngô thường là chiếc ngũ cốc phải chăng nhất, chắc chắn được mua sở hữu số lượng to để khiến cho rượu whisky. Nó cũng là biện pháp dễ dàng nhất để công việc với quy mô nhỏ.

Bước 2 – Nấu cốt : các cái ngũ cốc đề nghị được nấu ở nhiệt độ cao để tiết ra đường. Phần đế kiên cố được nấu trong nước và thời gian chuẩn xác lệ thuộc vào số lượng hạt được dùng. Bộ công cụ nấu bia Chắn chắn được dùng như một bộ phương tiện bác chứa để nấu nước cốt tại nhà. Bộ công cụ này sẽ cho phép bạn điều chỉnh quy trình nấu ăn và bắt chước cách nó được triển khai trên quy mô to hơn.

Bước 3 – khởi đầu lên men : Sau khi ngô hoặc các dòng cơ sở khác mà bạn lựa tậu đã được nấu chín và chuyển thành dạng sệt mang cán lăn, bạn kiên cố bắt đầu thủ tục lên men bằng giải pháp thêm men vào. Hổ lốn vững chắc được lên men trong bất kỳ cái hộp kín nào. Dù vậy, bạn bắt buộc đảm bảo rằng hổ lốn ko quá hot ví như không men sẽ chết. Bộ dụng cụ pha chế tại nhà Chắn chắn giúp bạn trong giai đoạn lên men, bắt chước công đoạn lên men trong môi trường được kiểm soát. Công đoạn lên men Chắn chắn kéo dài trong vài ngày.

Bước 4 – Hoàn thiện thủ tục lên men : khi hương vị của hổ lốn chuyển từ ngọt sang chua tức là đã khởi đầu quy trình chuyển hóa đường thành rượu. Để sở hữu một quy trình lên men hoàn hảo, điều quan trọng là nên quản lý nhiệt độ 1 giải pháp chính xác. Thông thường, thủ tục này ko bắt buộc tiếp diễn trong hơn 1 tuần. Bạn chắc nếm thử hỗn tạp để quyết định xem nó đã hoàn tất hay chưa.

Bước 5 – Lọc hỗn tạp qua tĩnh : Sau lúc quy trình lên men đạt được ý muốn, bạn có thể lọc hỗn tạp này qua tĩnh. Quy mô nhỏ vẫn có thể được công tác quy trình này. Tuy nhiên, điều rất cần thiết là buộc phải đảm bảo rằng không sở hữu rò rỉ trong tĩnh. Điều này là do tương đối cồn sinh ra trong công đoạn này Chắn chắn vô cùng dễ bắt lửa.

Bước 6 – nhẫn nại chờ đợi : Sau lúc đặt mash vào tĩnh, không có nhiều loại việc bắt buộc làm bên cạnh việc chờ đợi. Tuy nhiên, bạn yêu cầu đảm bảo rằng khi đổ hẩu lốn bột vào vẫn ở nhiệt độ khoảng 80 độ C. Điều này là do nhiệt độ cao hỗ trợ sự bay hơi của rượu. Điều khiển tĩnh bằng nhiệt kế hợp lại thành một Chắn chắn giúp ích trong công đoạn này.

Bước 7 – Chuyển tương đối thành lắp thêm chưng cất tinh chế : khi bác cất ở nhiệt độ cao, rượu sẽ chuyển thành hơi. Khá này sau ấy được biến thành một vật dụng bác cất tinh chế bằng phương pháp dùng 1 bình ngưng sở hữu nước lã chạy tiếp giáp mang nó. Giai đoạn này được gọi là sốc khá, vì nó bị sốc sang dạng lỏng.

Bước 8 – nâng cao cường hương vị của rượu : Đôi khi, 100ml thứ 1 từ một mẻ rượu mang khoảng trống 5 gallon buộc phải được vứt bỏ vì nó chắc gây hiểm nguy lúc uống. Nó cũng ko ngon, vì thế rẻ nhất là bỏ phần đó đi để hương vị của rượu vững chắc được tăng.

Bước 9 – khiến cho già rượu whisky trong thùng gỗ sồi : Sau lúc hoàn toàn những trật tự hoàn tất, bạn có thể chuyển rượu whisky vào những thùng gỗ sồi để ủ tuổi. Tiêu dùng một thùng rượu whisky đã qua dùng nhỏ hơn chắc chắn giúp hấp thụ các hương của gỗ, như tuyết tùng, sồi và những thành phần khác, theo bí quyết chất lượng hơn. Rượu whisky vững chắc được để lâu bao lâu tùy say mê nếu môi trường để rượu ở tình trạng chuẩn xác. Khi thời gian trôi qua, hương vị của rượu whisky tăng lên ở một chừng độ hoàn hảo.

Thùng gỗ sồi là một tác phẩm nghệ thuật

Nhìn dáng vẻ, làm một thùng gỗ sồi là việc chế biến gỗ đơn giản. Lúc mà kỹ năng đóng gỗ của người đóng thùng yêu cầu hoàn hảo để hoàn thành dạng hình uốn lượn tao nhã, mỗi thanh gỗ kiên nhẫn vát, thanh mảnh và uốn cong để say mê ngay lập tức mạch với hàng xóm của nó, các nhà chế tạo thùng gỗ sồi cũng nên đồng thời điều hướng các tua của việc đóng thuyền và cuộc sống phù du của hương vị. Đối mang vong hồn không chỉ là 1 vật cất, mà còn là một nhân tố không thể thiếu trong việc nấu rượu, bia và rượu.

Gỗ làm cho thùng gỗ sồi

Gỗ sồi trắng là vật liệu duy nhất được tiêu dùng để khiến cho thùng gỗ sồi, là loài gỗ độc nhất vô nhị để giải quyết đa số các ngành mà người chăn nuôi lưu ý. Ấy là một sự chọn hiển nhiên cho sức mạnh, nhưng gỗ sồi trắng cũng có khả năng chống mục nát; cấu trúc tế bào khép kín của nó ngăn không cho nước vận chuyển qua những lỗ chân lông. Cuối cùng, gỗ sồi trắng thêm hương vị thấp cho chất lỏng của nó, không tương tự hầu hết các chọn lựa gỗ tiềm năng khác.

những khúc gỗ đề nghị được xẻ một phần tư, vừa để tối đa hóa độ bền của các thanh gỗ (hãy nhớ rằng, khi đầy, một thùng tiêu chuẩn 53 gallon cứng cáp nặng hơn 400 pound!) Vừa để định hướng các vòng và tia gỗ để giữ chất lỏng hiệu quả hơn. Sau đó, những tấm ván được xếp chồng lên nhau và để khô bên ngoài trong các phần tử tối thiểu là 1 năm, thỉnh thoảng lên đến ba năm đối có các thùng rượu! “Gia vị” kéo dài đớn đau này giúp khiến cho dịu hương vị hà khắc trong gỗ sồi mới cắt.

Xem thêm: 16 sự thật kỳ lạ nhưng thú vị về thùng gỗ sồi

công đoạn sản xuất thùng gỗ sồi

trên sự thật, khi cây sồi đã sẵn sàng, người thợ cắt bắt đầu tạo hình những thanh gỗ , uốn cong chúng trên một mặt và uốn cong mặt đối mặt. Các thanh sau đấy được thon thả dần về cuối và vát dọc theo các cạnh của chúng. Tập trung rằng mỗi cọc là một chiều rộng bỗng nhiên, và thành ra những góc xiên của nó là tùy chỉnh, liên quan tới phần của nó trong “cái nêm hình bánh”. Được kết hợp một bí quyết say mê, các thanh được tập hợp lại mang nhau thành vòng ở 1 đầu và các thanh khác nằm tách rời nhau trong mẫu mà người đồng nghiệp gọi là “hoa hồng”.

ngay lúc này làm cho như thế nào để có được họ với nhau ở đầu bên kia? Đây là điều kỳ diệu đích thực của sự hợp tác. “Hoa hồng” được khiến hot nhẹ nhàng trên hơi nước hoặc lửa và thường xuyên thổi sở hữu nước, khiến mềm chất lignin trong gỗ sồi. Từ từ những đầu cọc có rãnh được đan vào nhau, uốn cong theo nhịp độ để tạo thành phần phình có tính tượng trưng của thùng. Với hình trạng đã được hoàn thiện về cơ bản, mẫu đồng hồ giờ đây còn nâng niu cây sồi trắng trên ngọn lửa, điều này làm cho caramel hóa đường trong gỗ, cũng như ra đời một lớp “than đá” trên nội thất. Đây là nơi mà nhà cung cấp chơi với hương vị, truyền đạt các nguyên tố khác nhau tùy thuộc vào cường độ và thời gian nướng thùng gỗ sồi, mang đến những lớp vani, hạt tiêu, khói và sô cô la.

với 1 chút nhào lộn hơn, bộ cooper sẽ khớp những “đầu”, hoặc trên và dưới, vào thùng bằng phương pháp trước hết cắt một “đường xén” hoặc rãnh nhỏ tiếp giáp có mỗi đầu. Sau đó, những đầu được vát và vừa sở hữu ống xén, và các vòng đựng thùng được đẩy xuống, thắt chặt đa phần phục vụ. Tương tự tiếng chuông của dòng đe của người thợ rèn, tiếng “gõ, gõ, gõ” của người chăn nuôi, thắt chặt vòng của anh ta là một tiếng ầm ĩ liên tiếp tiếp giáp sở hữu shop.

kiểm soát sản phẩm công nghệ

trường hợp như ván ghép thấp, gỗ sồi trắng chắc hẳn, được tẩm ướp gia vị và nướng đúng biện pháp, vòng đệm chắc và căng, khi khiến ướt những thanh gỗ sẽ phồng lên 1 chút và ép vào nhau và ép chặt đầu, kết quả là thùng rượu gỗ sồi chặt chẽ ưa thích. Cho các dòng rượu mạnh.